重芝士蛋糕的做法

2020-03-30 11:30:32

重芝士蛋糕,做法很简单,喜欢芝士的童鞋快来get吧~

柠檬汁 30g

黄油 25g

奶油奶酪 500g

细砂糖 150g

全蛋 5个

把切碎的奶油奶酪隔热水软化,倒入细砂糖, 用打蛋器低速慢慢打匀。手动打蛋器就是会比较累哈哈哈!

分三到四次加入蛋液,继续搅拌均匀,然后把融化的黄油和柠檬汁倒入,也要搅拌均匀哦

平底锅先抹一层黄油,然后杷奶酪糊倒进锅里,放桌上震几下把气泡震出来。盖好锅盖开中火蒸25分钟左右

时间到了关火,但不要急着掀开盖子,再焖个1 5分钟才0K哦。这个时候香味已经飘满整个屋子了全是芝士香,算是0失败的蛋糕

总共就4步!超级绵密的,我忍不住趁热吃了口都好好吃啊

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