奶油可可曲奇

2020-04-01 08:59:01

今年过节不送礼,送礼就送纯手工。年前咱特地烤了些奶味十足且非常酥脆的曲奇送人家人品尝~`~

黄油 125克

糖粉 60克

淡奶油 90克

可可粉 20克

低筋面粉 180克

食盐 1小撮

盆中放入软化的黄油和一小撮食盐

将黄油打至顺滑

加入糖粉打至融合蓬松

分次加入淡奶油,打至完全融合

筛入低筋面粉和可可粉,用刮刀轻轻地拌于无干粉

装入裱花袋均

均匀挤在不粘烤盘中

送入预热好的烤箱中层:上火180、下火160,烤20分钟

最后几分钟注意观察

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