火龙果山药卷

2020-05-29 18:11:14

把火龙果和山药一起做成卷,不仅营养丰富,吃起来方便,而秤郓鹜媲且味道也很不错,有着水果的清香,山药呢细腻润滑,非常不错。

火龙果 200克

鸡蛋 1个

面粉 100克

山药 2根

糖 20克

准备好材料后,先把山药去皮清洗干净后切成小段。

放蒸锅蒸熟后用勺子捣成山药泥,加入20克糖拌匀。

步骤3取200克火龙果,去皮后切成小粒。

放入榨汁杯中打成火龙果汁,加入一个鸡蛋打匀。

加入100克面粉搅拌至无干粉状态,最后要呈能流动的稠的流线状态,要是太稠了可以加适量的清水。

用勺子舀一勺面糊倒入不粘锅,让面糊均匀地铺满锅底。整个过程都要用小火,等面皮鼓起后翻面煎另一面。

煎好后把面皮取出晾凉,上面铺上一层山药泥。

把卷起的山药卷。

切成大小差不多的小段即可

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