重芝士蛋糕做法

2020-04-01 08:38:00

重芝士蛋糕是本人最爱的一种蛋糕,因为不爱吃饼底,所以没做,但这次加入了淡奶油,味道更加醇厚浓郁,好吃到没朋友咯。

奶油奶酪 125g

淡奶油 125g

玉米淀粉 8g

鸡蛋 1个

糖 15g

材料大集合。奶油奶酪隔水融化打至顺滑。

加入鸡蛋拌均匀,慢慢拌不要着急。然后加入糖拌匀。

加入玉米淀粉拌匀,不过筛也没事哈。

最后加入淡奶油拌匀。

模具底部垫油纸,倒入拌好的蛋糕糊,就好了。

150度烤40—60分钟,不会开裂的哦!放冰箱冷藏一夜,取出脱模。可以享用了哈!

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